Composta di fragole e lamponi

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Cucina russo
Contenuto calorico 48,6 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 1 ora
Proteine ​​* 0,2 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 11,6 gr.
Composta di fragole e lamponi

La deliziosa e ricca composta di fragole e lamponi riempirà il corpo di vitamine, rinfrescerà in una giornata calda e disseterà. Questa appetitosa composta luminosa è molto amata dai bambini e per gli adulti ricorda l'estate dalla nonna nel villaggio. Preparare questa composta per l'inverno è facile come sgusciare le pere se segui tutti i consigli della ricetta.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Passare attraverso lamponi e fragole appena raccolti o acquistati. Tutte le bacche viziate o marce devono essere rimosse, così come rimuovere i gambi dalle fragole. Sciacquare delicatamente le bacche in una ciotola d'acqua, cambiando l'acqua più volte.
fare un passo 2 su 5
Prendi dei barattoli da tre litri già lavati e sterilizzati, dove metti tutti i tuoi frutti di bosco. Riempi ogni lattina circa un terzo, dovresti ritrovarti con quattro contenitori da tre litri.
fare un passo 3 su 5
Versare acqua bollente nei vasetti, coprire con i coperchi e lasciare in infusione per quindici minuti.
fare un passo 4 su 5
Versare l'acqua dei vasetti in una casseruola in modo che le bacche rimangano nei vasetti. Aggiungere lo zucchero in una casseruola con la composta e far bollire lo sciroppo a fuoco moderato fino a quando lo zucchero semolato non sarà completamente sciolto. Rimettere lo sciroppo nei barattoli e arrotolare velocemente i coperchi. Il pezzo dovrebbe raffreddarsi capovolto in uno stato riscaldato per circa un giorno.
fare un passo 5 su 5
La composta già pronta diventerà luminosa, ricca e molto profumata al momento dell'apertura. Le bacche possono, se lo si desidera, essere mangiate da un barattolo.

Buon appetito!

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