Composta di ribes rosso e bianco in vaso da 3 litri per l'inverno

Una composta assortita di ribes rosso e bianco viene raccolta raramente per l'inverno, probabilmente perché il ribes bianco è raro, sebbene questa bacca sia molto apprezzata dagli specialisti culinari per il suo gusto e l'aspetto aristocratico. Le composte di un ribes bianco hanno un aspetto pallido, quindi sono integrate con bacche rosse o altre. La ricetta è semplice e non richiede molto tempo. Prepariamo la composta mediante doppia colata e senza sterilizzazione. Le bacche di ribes non hanno bisogno di essere separate dai ramoscelli, poiché i bambini le adorano in questo modo, ma questo è a tua discrezione.