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Composta di ribes e arance senza sterilizzazione per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 48,5 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 0,2 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 16,2 g
* per 100gr. Prodotto
Composta di ribes e arance senza sterilizzazione per l'inverno
Contenuto

Prepara barattoli da tre litri in una volta, perché non c'è mai troppa composta fatta in casa. Far fronte alla preparazione di una tale composta può non solo essere esperta, ma anche casalinga alle prime armi. E l'assenza di sterilizzazione ti consentirà di gustare letteralmente immediatamente questa bevanda incredibilmente gustosa e salutare.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Sciacquare accuratamente i ribes selezionati e trasferirli in un setaccio in modo che il liquido in eccesso dreni.
fare un passo 2 su 6
Lavate bene l'arancia e tagliatela a fettine sottili insieme alla buccia. Parallelamente a questo, sterilizziamo i barattoli con i coperchi.
fare un passo 3 su 6
Iniziamo a mettere i componenti preparati nel barattolo. In fondo, assicurati di mettere il ribes rosso e solo allora alcune fette di arancia.
fare un passo 4 su 6
Riempi tutto con acqua bollente e scalda le bacche con un'arancia per 15-20 minuti, assicurati di coprirlo con un coperchio.
fare un passo 5 su 6
Trascorso questo tempo, versare in una casseruola l'acqua inzuppata nel succo di frutti di bosco e diluirvi lo zucchero semolato. Portare il liquido a bollore, abbassare la fiamma e far sobbollire per un paio di minuti.
fare un passo 6 su 6
Quindi rimettiamo lo sciroppo di zucchero gorgogliante nei barattoli e lo chiudiamo ermeticamente con un coperchio di nylon. Inviamo la composta raffreddata per la conservazione in frigorifero
Buon appetito!

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