Composta di ribes rosso e arancia in vaso da 3 litri per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 48,5 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 0,2 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 16,2 g
Composta di ribes rosso e arancia in vaso da 3 litri per l'inverno

Molte casalinghe sanno che gli agrumi decorano qualsiasi composta e gli conferiscono un piacevole retrogusto. Così la composta di ribes rosso con arancia si trasforma e fa sembrare la bevanda "Fanta", che piace molto ai bambini. Prepariamo la composta, per una conservazione sicura e, tenendo conto che i bambini la berranno, con la sterilizzazione. Puoi modificare la proporzione di ribes e zucchero a tuo piacimento e rendere la bevanda non molto dolce.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
È meglio sterilizzare un barattolo da 3 litri pulito per composta a vapore caldo, sarà più affidabile.
fare un passo 2 su 8
Per prima cosa ordina accuratamente i ribes rossi, rimuovendo i frutti danneggiati. Quindi separare le bacche dai rametti e sciacquare in uno scolapasta sotto l'acqua corrente o in una ciotola capiente, cambiando l'acqua più volte.
fare un passo 3 su 8
Sciacquare l'arancia con un pennello per rimuovere tutti i prodotti chimici dalla superficie, quindi asciugarla con un tovagliolo. Tagliare metà di un'arancia pura in quarti di anelli insieme alla scorza.
fare un passo 4 su 8
Versare il ribes lavato nel barattolo preparato e adagiare sopra le fette di arancia.
fare un passo 5 su 8
In una casseruola separata, fai bollire lo sciroppo usando la quantità calcolata di acqua e zucchero. Far bollire lo sciroppo per qualche minuto.
fare un passo 6 su 8
Versare il ribes con l'arancia in un barattolo con lo sciroppo caldo e coprirlo con un coperchio. Copri una pentola capiente per la sterilizzazione con un canovaccio e mettici dentro un barattolo di composta. Quindi versare acqua calda nella casseruola fino al livello delle spalle della lattina o (in una casseruola poco profonda) fino alla metà della lattina.
fare un passo 7 su 8
Portare a bollore l'acqua in una casseruola a fuoco alto e poi sterilizzare la composta a fuoco basso per 20 minuti.
fare un passo 8 su 8
Trascorso il tempo di sterilizzazione, rimuovere con cura il barattolo dalla padella e chiuderlo ermeticamente. Quindi posizionarlo sul coperchio. Non è necessario avvolgere la composta con una "pelliccia". Dopo il completo raffreddamento, trasferire la composta dal ribes con l'arancia in un luogo buio per la conservazione.
Preparazioni felici e gustose!

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