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Composta di ribes rosso in vaso da 1 litro

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Cucina russo

Contenuto calorico 66,3 kcal

porzioni 1,5 litri.

Tempo di cottura 50 minuti

Proteine * 0,2 g

Grassi * 0,1 g

Carboidrati* 16,2 g

Composta di ribes rosso in vaso da 1 litro

Contenuto

È piacevole aprire un barattolo di deliziosa composta di ribes rosso in agrodolce in inverno e assaporarne il gusto. In inverno, questa bevanda è particolarmente rilevante, poiché la bacca stessa contiene una grande quantità di potassio, ferro e vitamina C.

ingredienti

ribes rosso 300 - 350 gr. Zucchero granulare 100 - 150 gr. Acqua 1 litro

Processo di cottura

Separare le bacche di ribes dai rametti e dalle foglie, lavarle e gettarle in uno scolapasta.

Lavare il barattolo di composta con la soda, sterilizzarlo in qualsiasi modo conveniente. Bollire il coperchio. Metti le bacche sul fondo del barattolo.

Fai bollire l'acqua in una casseruola e versaci sopra un barattolo, lasciala per 15-20 minuti, durante questo tempo le bacche lasceranno il succo. Quindi drenare l'acqua nella pentola.

Aggiungere lo zucchero al succo, portare a ebollizione lo sciroppo a fuoco basso. Versare lo sciroppo caldo sulla parte superiore del barattolo.

Chiudete bene il vasetto con la composta con un coperchio, capovolgete e lasciate raffreddare in questa posizione. Conservate la composta di ribes rosso in un luogo fresco.

Buon appetito!