Composta di ribes rosso per un vaso da 2 litri per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 66,3 kcal
porzioni 2 pag.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 0,2 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 16,2 g
Composta di ribes rosso per un vaso da 2 litri per l'inverno

Una composta incredibilmente rinfrescante e tonificante che vale il tempo e lo sforzo. La polpa delle pere è perfettamente satura di sciroppo di zucchero e le foglie di menta lasciano un retrogusto lungo e gradevole.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Staccare le bacche di ribes rosso dai rami, sciacquare bene e asciugare, cercando di lasciarle intatte. Mentre le bacche si stanno asciugando, sterilizziamo i barattoli lavati con la soda.
fare un passo 2 su 5
Versare la quantità d'acqua necessaria in una casseruola e portarla a bollore. Quindi aggiungere lo zucchero semolato e, mescolando, cuocere il contenuto fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto.
fare un passo 3 su 5
Per prima cosa riempite i vasetti sterilizzati con il ribes rosso. Occupando quasi 0,5 del volume totale della lattina.
fare un passo 4 su 5
Quindi versare lo sciroppo caldo con lo zucchero nelle bacche e chiudere i barattoli con i coperchi sterilizzati.
fare un passo 5 su 5
Raffreddare la composta finita a temperatura ambiente capovolgendola e avvolgendola in una coperta. Solo dopo il raffreddamento, riorganizziamo la composta nella posizione di conservazione.
Buon appetito!

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