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Composta di ribes rosso con arancia

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Cucina russo

Contenuto calorico 161,7 kcal

porzioni 3 litri.

Tempo di cottura 45 minuti

Proteine * 0,8 gr.

Grassi * 0,2 g

Carboidrati* 38,6 gr.

Contenuto

È molto facile preparare una vera bomba vitaminica alla frutta e ai frutti di bosco per tutta la famiglia. Basta usare la ricetta per la composta di ribes rosso con l'arancia. Questa bevanda, grazie al contenuto in essa di una grande quantità di vitamina C e altri oligoelementi benefici, conserverà e aumenterà la salute della tua famiglia.

ingredienti

ribes rosso 600 gr. Zucchero granulare 200 gr. arancia 1 PC. Menta fresca 5 rami Acqua 2 - 2,2 litri.

Processo di cottura

Ordina le bacche di ribes rosso, rimuovi ramoscelli e altri detriti. Lavate più volte il ribes sotto l'acqua fredda. Lavate la menta, asciugatela su un canovaccio da cucina. Lavare l'arancia, tagliarla a fette (con la buccia). Far bollire l'acqua in una pentola capiente.

Sterilizzare il barattolo per la composta di rotolamento e il coperchio. Versare il ribes rosso in un barattolo, aggiungere la menta e l'arancia, aggiungere lo zucchero. Quindi versare immediatamente acqua bollente nel barattolo al centro del barattolo, lasciare fermentare l'acqua per 15 minuti.

A questo punto, fai bollire più acqua. Versare acqua bollente in barattoli con ribes rosso e arancia in cima. Arrotola il barattolo. Capovolgi il barattolo con la composta.