casa
➠ Le bevande
➠ Le bevande
➠ Composta di ribes rosso all'arancia per l'inverno in vaso da 2 litri

Composta di ribes rosso all'arancia per l'inverno in vaso da 2 litri

799

Cucina Mondo

Contenuto calorico 48,5 kcal

porzioni 2 pag.

Tempo di cottura 50 minuti

Proteine * 0,2 g

Grassi * 0,1 g

Carboidrati* 16,2 g

Composta di ribes rosso all'arancia per l'inverno in vaso da 2 litri

Contenuto

Oltre al gusto eccellente, in cui troverai dolcezza e una leggera acidità e persino acidità, questa composta può essere definita una vera dispensa di minerali essenziali, vitamine e oligoelementi. Preparando questo prodotto, dai un contributo alla tua salute.

ingredienti

ribes rosso 400 - 450 gr. arancia 0,5 pezzi Zucchero granulare 250 - 300 gr. Acqua 1,5 litri.

Processo di cottura

Separiamo le bacche e le separiamo dai ramoscelli, quindi le sciacquiamo in acqua fredda e le mettiamo in uno scolapasta in modo che tutta l'acqua in eccesso si scarichi dal ribes.

Andiamo avanti e iniziamo a preparare la frutta. Scottare l'arancia con acqua bollente e tagliarla a fettine.

Parallelamente alla preparazione di frutta e bacche, sciacquiamo le lattine di soda e sterilizziamo. Mettere sul fondo il ribes rosso, occupando quasi la metà del volume totale, e aggiungere le fettine di arancia.

Riempiamo il barattolo con acqua bollente, versandolo fino al collo e lo copriamo con un coperchio. Lasciare in infusione la composta per 20 minuti.

Versare il brodo raffreddato in una casseruola.

Sciogliere lo zucchero semolato e far bollire il contenuto per 2-3 minuti a fuoco basso, mentre lo sciroppo di zucchero deve essere mescolato.

Versate lo sciroppo bollente in un barattolo con i frutti di bosco e un'arancia, chiudetelo bene con un coperchio sterilizzato e fatelo raffreddare capovolto.

Affinché la composta si raffreddi gradualmente, il barattolo deve essere avvolto in una coperta o in una coperta calda. Non trascurare questo dettaglio durante la preparazione degli spazi vuoti.

Buon appetito!