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Composta di ribes rosso con menta e arancia per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 48,5 kcal
porzioni 3 porto.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 0,2 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 16,2 g
* per 100gr. Prodotto
Composta di ribes rosso con menta e arancia per l'inverno
Contenuto

Se ti è piaciuta la composta di ribes rosso più semplice, non avere fretta di fermarti e dare un'occhiata più da vicino a questa ricetta. Alla tua attenzione un'altra bevanda estiva incredibilmente salutare che ricorda il succo d'arancia, solo senza l'aggiunta di conservanti dannosi. E la menta aggiunge piacevoli note rinfrescanti con un effetto rinfrescante alla composta.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
In ogni modo conveniente, sterilizziamo un barattolo da tre litri e un coperchio. Nel nostro caso, questo viene fatto a vapore.
fare un passo 2 su 7
In questa fase è importante preparare le bacche. Selezioniamo con cura il ribes rosso, assicuriamoci di rimuovere le foglie, i ramoscelli e le bacche danneggiate. Quindi laviamo accuratamente i frutti e li asciugiamo leggermente.
fare un passo 3 su 7
Aggiungiamo l'arancia alla composta insieme alla buccia, quindi il frutto deve essere ben lavato e asciugato. Tagliare l'arancia ad anelli non molto sottili, ognuno dei quali viene poi diviso in 2-4 fette.
fare un passo 4 su 7
Quando tutti gli ingredienti per fare la composta saranno preparati, procedete al riempimento del vasetto. Inizialmente, mettiamo le bacche sul fondo di un barattolo sterilizzato e solo dopo mettiamo le fette d'arancia.
fare un passo 5 su 7
Per preparare lo sciroppo dolce, sciogliere lo zucchero nella quantità d'acqua necessaria e far bollire il contenuto per un paio di minuti fino a quando i cristalli di zucchero non si saranno completamente sciolti. Quindi spegnere lo sciroppo.
fare un passo 6 su 7
Versare lo sciroppo bollente in un barattolo con ribes rosso e arancia. Coprire con un coperchio. Quindi procediamo a sterilizzare la composta. Rivestiamo un asciugamano sul fondo della padella, versiamo acqua bollente ed esponiamo il barattolo pieno. Quindi sterilizziamo la composta per 15-20 minuti a fuoco basso.
fare un passo 7 su 7
Trascorso questo tempo, togli il barattolo e chiudi il coperchio con una chiave da cucina. Questo completa la preparazione della composta. Capovolgi il barattolo e avvolgilo in una coperta calda. Lo lasciamo in questa forma finché non si raffredda completamente.
Buon appetito!

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