Composta di ribes rosso con menta e limone per l'inverno

0
1471
Cucina Mondo
Contenuto calorico 47,6 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 0,2 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 16,2 g
Composta di ribes rosso con menta e limone per l'inverno

Questa bevanda è simile nella composizione al mojito, che evoca associazioni con l'estate. Tuttavia, questa composta contiene tutti i componenti, vitamine e minerali che sono semplicemente necessari nella stagione dei raffreddori. Il ribes rosso al limone ti arricchirà di vitamina C e la menta, oltre alle vitamine, ti darà freschezza e aroma corroborante.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Laviamo le bacche di ribes rosso direttamente con i rametti in abbondante acqua. Se necessario, puoi immergerti per un breve periodo in modo che tutti i detriti galleggino in superficie.
fare un passo 2 su 6
Quindi li mettiamo in uno scolapasta e lasciamo che tutto il liquido sia drenato dalle bacche. Parallelamente a questo, sciacquiamo i rametti di menta e tagliamo il limone non molto sottilmente.
fare un passo 3 su 6
Nel vasetto sterilizzato preparato, abbassiamo i rametti di ribes rosso, menta e limone, occupando circa 1/3 del vasetto, e il resto del posto sarà direttamente per lo sciroppo.
fare un passo 4 su 6
Prepariamo lo sciroppo di zucchero. Aggiungere gradualmente lo zucchero all'acqua fredda, mescolando il tutto con un cucchiaio e portare a ebollizione il contenuto. Quindi versare con cura lo sciroppo bollente nel barattolo, cercando di non toccare le pareti. Lo riempiamo fino al limite. Lasciare raffreddare la composta per 10 minuti.
fare un passo 5 su 6
Trascorso questo tempo, versare l'acqua nella padella utilizzando un apposito tappo di scarico in modo che le bacche non galleggino via.
fare un passo 6 su 6
Portare di nuovo a bollore il brodo di bacche e rimetterlo immediatamente nel barattolo. Un processo di cottura così semplice. Arrotolare la composta con un coperchio sterilizzato, capovolgerla e farla raffreddare, coprendola con una coperta o un asciugamano.
Vi auguriamo buon umore e buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *