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Composta di uva spina e lamponi

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Cucina russo

Contenuto calorico 49 kcal

porzioni 1 litro

Tempo di cottura 30 minuti.

Proteine * 0,2 g

Grassi * 0,1 g

Carboidrati* 11,7 g

Contenuto

Offriamo una ricetta per la composta di uva spina e lamponi per l'inverno. La bevanda è molto aromatica, principalmente per via dei lamponi. L'uva spina aggiunge ricchezza e leggermente acidità alla composta. È conveniente preparare una tale composta per un uso futuro, in modo che al momento giusto sia sufficiente aprire la lattina e servirla sul tavolo.

ingredienti

lamponi 100 grammi Uva spina 100 grammi Zucchero granulare 50 gr. Acqua 0,8 litri.

Processo di cottura

Sciacquate i lamponi con acqua fredda e lasciate scolare il liquido.

Laviamo anche le uva spina, tagliamo le code con le forbici.

Metti i lamponi e l'uva spina in un barattolo.

Portare a ebollizione la quantità specificata di acqua sul fuoco in una casseruola. Versare un po' d'acqua nelle bacche nel barattolo in modo che siano ricoperte solo di liquido. Restiamo in piedi per dieci minuti.

Dopodiché, versa l'acqua dal barattolo nella padella, aggiungi lo zucchero semolato. Portare a bollore e cuocere per un paio di minuti.

Versare le bacche in un barattolo con lo sciroppo risultante. Arrotolare con un coperchio sterile asciutto.

Lascia raffreddare completamente il barattolo di composta e riponilo in un luogo di conservazione. Si consiglia di conservare tale composta per non più di un anno.

Buon appetito!