Composta di uva spina in vaso da 3 litri

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Cucina russo
Contenuto calorico 221 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 0,7 g
Grassi * 0,2 g
Carboidrati* 56 gr.
Composta di uva spina in vaso da 3 litri

Quando non c'è più spazio nel congelatore per conservare bacche e frutta, puoi preparare l'uva spina per l'inverno sotto forma di composta. È conveniente farlo in barattoli da 3 litri, in modo che ce ne sia abbastanza per tutta la famiglia e gli ospiti. Le bacche di diversi colori sono adatte per la composta, ma le casalinghe preferiscono l'uva spina verde per questa bevanda. È importante che sia solido e intatto. La composta di uva spina viene preparata con il metodo del riempimento di 2 volte.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Separare le uva spina dai piccoli detriti e sciacquare sotto l'acqua corrente. Quindi asciugateli su un canovaccio da cucina.
fare un passo 2 su 6
Quindi, con piccole forbici, rimuovere le infiorescenze e gli steli dalle bacche. Versare le uva spina preparate in un barattolo pulito. Versare acqua bollente sulle uva spina. Coprire il barattolo con un coperchio bollito e lasciare per 10 minuti.
fare un passo 3 su 6
Trascorso questo tempo, versare l'acqua del barattolo con le uva spina in una casseruola, far bollire di nuovo e versare le bacche per 10 minuti.
fare un passo 4 su 6
Dopo averla riempita, versare di nuovo l'acqua in una casseruola e far bollire lo sciroppo di zucchero. Far bollire lo sciroppo per un paio di minuti.
fare un passo 5 su 6
Versare lo sciroppo bollente cotto sopra le uva spina in un barattolo. Arrotola subito il barattolo.
fare un passo 6 su 6
Raffreddare il barattolo con la composta capovolta e sotto una coperta calda, quindi trasferirlo nell'area di conservazione per i preparativi invernali. Questa composta è ben conservata per più di un anno.

spazi vuoti felici!

 

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