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Composta di uva spina per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 66,6 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 8 ore
Proteine ​​* 0,2 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 16,4 gr.
* per 100gr. Prodotto
Composta di uva spina per l'inverno
Contenuto

Prepara una deliziosa e salutare composta di uva spina rossa. Per evitare che le bacche perdano la loro forma e si sfaldino, devono essere punzecchiate con un ago.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Separare con cura le uva spina da detriti e foglie, tagliare le code con le forbici. Mettere a bagno le bacche per 1 ora in acqua fredda e sciacquare.
fare un passo 2 su 5
Preparate i vasetti sterilizzandoli e facendo bollire i coperchi.
fare un passo 3 su 5
Disporre le bacche in vasetti, riempiendo 2/3 della dimensione di ciascuno. Fai bollire l'acqua.
fare un passo 4 su 5
Versare acqua bollente nei barattoli e lasciare per 5 minuti.
fare un passo 5 su 5
Versare l'acqua in una casseruola, aggiungere lo zucchero e mescolare. Far bollire il liquido fino a quando i cristalli di zucchero sono completamente sciolti. Versare lo sciroppo caldo nei vasetti e tappare. Coprire con una coperta e lasciare raffreddare la composta nella stanza per una notte.

Buon appetito!

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