Composta di uva spina con limone

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Cucina russo
Contenuto calorico 47,6 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 20 minuti.
Proteine ​​* 0,2 g
Grassi * gr.
Carboidrati* 11,5 g
Composta di uva spina con limone

Le uva spina, specialmente quelle verdi, hanno un buon sapore con il limone. Puoi arrotolare una tale composta in barattoli per l'inverno, oppure puoi raffreddarla in frigorifero e berla subito. Ti delizierà con il suo gusto rinfrescante e il suo bel colore. Aggiungi un po' di menta a questa composta.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Rimuovere le code dall'uva spina con le forbici. Quindi sciacquare bene le bacche con acqua fredda. Lavate i rametti di menta e il limone. Sterilizzare i vasetti e i coperchi con qualsiasi mezzo.
fare un passo 2 su 5
Tagliare il limone a cerchi e poi a pezzi. Strappare le foglie dai ramoscelli alla menta.
fare un passo 3 su 5
Riempi i vasetti sterili 1/3 del volume con uva spina preparata. In ogni vasetto mettete le foglie di limone e di menta affettate.
fare un passo 4 su 5
In una casseruola a parte, far bollire dell'acqua pulita e versarla sui vasetti di frutti di bosco. Coprite i barattoli con i coperchi e lasciate riposare per 5 minuti.
fare un passo 5 su 5
Trascorso questo tempo, versare l'acqua dei vasetti in una casseruola e far bollire nuovamente. Versare la quantità calcolata di zucchero in ciascun barattolo. Riempi di nuovo l'uva spina con acqua bollente, riempi i vasetti fino in cima e arrotola subito la composta. Raffreddare i barattoli capovolti e sotto una coperta calda, quindi trasferirli nella conservazione.

Buon appetito!

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