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Composta di lamponi e ciliegie

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Cucina russo
Contenuto calorico 55,1 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 0,3 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 11,4 gr.
* per 100gr. Prodotto
Composta di lamponi e ciliegie
Contenuto

Se ti piace preparare varie composte per l'inverno, dovresti assolutamente preparare una composta fragrante e ricca di vitamine di lamponi e ciliegie. Questa composta sarà un'ottima alternativa per conservare le bevande.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Preparate gli ingredienti necessari per la composta di lamponi e ciliegie. Passate le ciliegie in un colino, sciacquatele bene e lasciate scolare il liquido in eccesso. Elimina detriti e insetti dai lamponi. Versare acqua bollente sul limone. Preparare i vasetti, lavarli accuratamente e sterilizzarli in forno oa bagnomaria. Lessare i coperchi in una casseruola per 7-10 minuti.
fare un passo 2 su 7
Metti le ciliegie sul fondo dei barattoli sterili. Metti i lamponi nei barattoli sopra le ciliegie. Tagliate il limone a spicchi e mettetene uno in ogni vasetto.
fare un passo 3 su 7
Far bollire l'acqua in un bollitore o in una casseruola e versare sopra i vasetti preparati di frutti di bosco. Coprire con coperchi sterili e lasciare in infusione per 15-20 minuti.
fare un passo 4 su 7
Versare l'acqua dalle lattine in una casseruola. Mettere a fuoco medio.
fare un passo 5 su 7
Aggiungere la quantità necessaria di zucchero semolato e acido citrico. Mescolate e portate a bollore. Regola la quantità di zucchero semolato in base alle tue preferenze di gusto. Versare lo sciroppo preparato sui vasetti di frutti di bosco.
fare un passo 6 su 7
Coprire i vasetti di composta con i coperchi e arrotolare con cura con una macchina aggraffatrice. Capovolgere i vasetti di composta di lamponi e ciliegie. Lasciare in questa posizione finché non si raffredda completamente, avvolgendo i vasetti in una coperta calda.
fare un passo 7 su 7
Quindi, capovolgi i barattoli di composta e spostali in un luogo fresco e buio come una cantina o un seminterrato per la conservazione a lungo termine.

Divertiti!

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