Composta di lamponi e arance in vaso da 3 litri per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 162,7 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 20 minuti.
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grassi * 0,5 g.
Carboidrati* 54,2 g
Composta di lamponi e arance in vaso da 3 litri per l'inverno

Con un buon raccolto di lamponi, puoi prepararli per l'inverno con composta con l'aggiunta di arancia, che darà alla bevanda un nuovo gusto originale, poiché la combinazione di questi ingredienti è insolita. I lamponi, come una bacca tenera, non hanno bisogno di sbollentare e sterilizzare, quindi la composta viene preparata semplicemente - usando un unico metodo di versamento. Alla composta viene aggiunto un po' di acido citrico, che fungerà anche da conservante e conserverà la ricchezza del colore lampone nella bevanda.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Sbucciare i lamponi appena raccolti dai sepali e rimuovere i frutti danneggiati. In caso di dubbi sulla presenza di creature viventi nella bacca, immergerla in acqua salata. I lamponi puri da giardino non devono essere lavati, ma piuttosto sciacquati con acqua fredda.
fare un passo 2 su 7
Assicurati di sciacquare bene i vasetti di composta e sterilizzarli a modo tuo. Bollire i coperchi. Versate subito nei vasetti lo zucchero, nella quantità indicata nella ricetta.
fare un passo 3 su 7
Quindi versare nei vasetti i lamponi preparati per la composta. Le bacche sono poste principalmente in 1/3 delle lattine.
fare un passo 4 su 7
Sciacquare bene l'arancia con un pennello, tagliarla a cerchi e metterne 3-4 pezzi in ogni vasetto.
fare un passo 5 su 7
In una casseruola separata, portare a ebollizione acqua potabile pulita, in base al numero di lattine che hai.
fare un passo 6 su 7
Quindi versare acqua bollente sul contenuto delle lattine, riempiendole fino alla sommità del collo.
fare un passo 7 su 7
Arrotolare subito le lattine con i coperchi e verificare la tenuta della chiusura. Girate più volte i vasetti tra le mani per far sciogliere lo zucchero, metteteli sui coperchi e copriteli con una coperta calda per un giorno. La composta di lamponi e arance è pronta. Conservalo in un luogo fresco e buio.
Preparazioni gustose e ben riuscite!

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