Composta di lamponi al limone in vaso da 3 litri per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 47,9 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 0,2 g
Grassi * 0,2 g
Carboidrati* 16,2 g
Composta di lamponi al limone in vaso da 3 litri per l'inverno

A prima vista può sembrare una completa incompatibilità tra frutti di bosco dolci e limone acido, che è sicuramente un mito errato che va sfatato al più presto. Tale bevanda conserva le proprietà benefiche di ciascun componente, che sono semplicemente necessarie per il corpo in inverno. Inoltre, un'eccellente opzione di servizio sarebbe composta con miele o frutta secca.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Per prima cosa sciacquate e asciugate i lamponi. Nel processo di preparazione, cerchiamo di non deformare i frutti delle bacche in modo che soddisfino non solo il loro gusto, ma anche il loro aspetto.
fare un passo 2 su 5
Quindi laviamo il limone e lo tagliamo a fettine a caso. Se possibile, rimuovi le ossa dai lobuli.
fare un passo 3 su 5
Versare l'acqua in una casseruola e sciogliervi lo zucchero semolato. Portare a bollore lo sciroppo e immergervi i frutti di bosco. Cuocere i lamponi per 15 minuti, quindi aggiungere il limone e continuare a bollire per 2-3 minuti.
fare un passo 4 su 5
Prima di riempire i vasetti di composta, devono essere ben sciacquati e sterilizzati. In questo caso, puoi utilizzare assolutamente qualsiasi tipo di sterilizzazione. Non dimenticare di prendere tempo e coperchi.
fare un passo 5 su 5
La composta calda viene versata in barattoli sterilizzati e, coprendoli con un coperchio, li abbassiamo in una casseruola con acqua bollente. Inoltre, prima di sterilizzare la composta, mettete un asciugamano di cotone sul fondo della padella. Questo processo richiederà 10-15 minuti. Quindi arrotoliamo la composta di lamponi con i coperchi, la giriamo e la raffreddiamo, avvolgendola in una coperta.
Buon appetito!

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