Composta di nettarine e uva per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 70,7 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 20 minuti.
Proteine ​​* 0,3 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 12,4 gr.
Composta di nettarine e uva per l'inverno

Composta dolce dal gusto e dall'aroma gradevoli. L'uva può essere presa con o senza semi. Le nettarine possono essere smaltite con quelle poco gustose negli alimenti freschi: dure, non zuccherate. Nella composta, queste qualità sono livellate dallo zucchero, la bevanda risulta essere deliziosa. Le proporzioni sono calcolate per tre litri di composta.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Selezioniamo l'uva, rimuoviamo i raspi e i frutti difettosi. Risciacquare e asciugare accuratamente. Laviamo le nettarine, le asciugiamo, le tagliamo a metà e togliamo i semi.
fare un passo 2 su 5
Laviamo e sterilizziamo barattoli e coperchi in ogni modo possibile. Mettiamo nettarine e uva nei vasetti.
fare un passo 3 su 5
Portare l'acqua a ebollizione attiva e versarla in barattoli di frutta. Copriamo i barattoli con i coperchi. Lasciare cuocere a vapore per quindici minuti. Quindi versare l'infuso in una casseruola e portare a ebollizione.
fare un passo 4 su 5
Versare lo zucchero semolato e l'acido citrico in barattoli di frutta cotta a vapore. Versare l'infuso bollente.
fare un passo 5 su 5
Stringiamo i coperchi. Capovolgiamo i barattoli con la composta per verificare la tenuta. Li avvolgiamo in una coperta e lasciamo raffreddare lentamente. Dopo il raffreddamento, rimuoviamo le cuciture per conservarle in un luogo fresco e buio.
Buon appetito!

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