Composta di nettarine per vasetto da 1 litro per l'inverno
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
119,7 kcal
porzioni
1 litro
Tempo di cottura
40 minuti
Proteine *
0,3 g
Grassi *
0,1 g
Carboidrati*
16,3 gr.
Una fragrante e gustosa composta di nettarine è diventata a lungo una delle preparazioni preferite per l'inverno in molte famiglie. Quando vengono preparate in vasetti da un litro, e sono completamente riempiti con questo frutto, si ottiene più nettarina nello sciroppo di zucchero che nella composta e, quando viene servita in tavola, viene semplicemente diluita con acqua. La composta di nettarine si conserva perfettamente con la piena conservazione delle sue proprietà organolettiche anche per 2 anni. Per tali vasetti vengono scelti piccoli frutti e, naturalmente, maturi e di alta qualità. La composta viene preparata senza sterilizzazione e con riempimento doppio.
ingredienti
Processo di cottura
Versare acqua bollente sui frutti. Coprire i barattoli con i coperchi e lasciare in infusione per 15 minuti. Trascorso questo tempo, versa l'acqua dai barattoli in una casseruola e fai bollire lo sciroppo dalla quantità calcolata di zucchero. Versare lo sciroppo bollente nei barattoli, riempiendoli fino in cima e chiudere immediatamente con i coperchi.
Preparazioni felici e gustose!