Composta di pesche in vaso da 1,5 litri per l'inverno
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
60,1 kcal
porzioni
1,5 litri.
Tempo di cottura
65 minuti
Proteine *
0,3 g
Grassi *
gr.
Carboidrati*
14,4 gr.
Questa ricetta per fare la composta è il più semplice possibile. Non richiederà più forza o abilità culinarie speciali da parte tua. Solo 60 minuti e la bevanda aromatica è pronta.
ingredienti
Processo di cottura
Laviamo bene le lattine con soda o detersivo. Dopodiché, dobbiamo scottarli con acqua bollente insieme ai coperchi. Sterilizzeremo i vasetti con il vapore. Per fare questo, puoi usare una pentola o un bollitore normale. Trasferisci i vasetti su un canovaccio da cucina. Non è necessario pulirli, poiché si asciugheranno rapidamente da soli.
Per preparare lo sciroppo di zucchero, riempiamo una casseruola con acqua fredda. Lo mettiamo sul fuoco. Quando l'acqua bolle, inizia ad aggiungere gradualmente lo zucchero. Mescola costantemente lo sciroppo. Mettere 2 cucchiai di zucchero vanigliato in una casseruola. Conferirà alla nostra composta un aroma gradevole. Aggiungi l'acido citrico per ultimo. Mescola di nuovo lo sciroppo. Filtrare la soluzione di zucchero finita. Per questo usiamo un setaccio o una garza.
Trasferiamo le pesche nei barattoli. Riempiteli con lo sciroppo di zucchero. Le banche devono essere calde. In caso contrario, il vetro potrebbe rompersi. Avvitare i cappucci. Capovolgete i vasetti e adagiateli su un canovaccio. Aspetta che si raffreddino completamente. Quindi puoi portarli nel luogo più secco e fresco.
