Composta di pesche alla menta per l'inverno
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
60,1 kcal
porzioni
3 litri.
Tempo di cottura
60 minuti
Proteine *
0,3 g
Grassi *
gr.
Carboidrati*
14,4 g
Se sei un fan delle bevande rinfrescanti e tonificanti, allora questa ricetta fa per te. Il gusto della composta risulta essere molto insolito e ricco. Dopo aver preparato un drink del genere una volta, decidi sicuramente di ripeterlo di nuovo.
ingredienti
Processo di cottura
Iniziamo a sterilizzare le lattine. Laviamo ogni lattina di soda o detersivo. Scaldiamo i barattoli e i coperchi con acqua bollente. Ora dobbiamo sterilizzarli con il vapore. Per fare questo, usa un bollitore o una pentola normale. Trasferiamo le lattine su un asciugamano da cucina, che deve essere steso in anticipo. Non è necessario pulirli.
Passiamo alla preparazione dello sciroppo di zucchero per la nostra composta. Riempi una piccola pentola d'acqua e trasferiscila sul fornello. Quando l'acqua bolle, iniziamo ad aggiungere gradualmente zucchero semolato. Ricorda di mescolare costantemente lo sciroppo. Aggiungiamo 2 cucchiai di zucchero vanigliato, che conferiranno alla nostra composta un aroma gradevole. Aggiungi l'acido citrico come ultimo ingrediente. Mescolare bene lo sciroppo di zucchero. Quando è completamente cotta, togli la pentola dal fuoco. Filtrare la soluzione usando un colino o una garza normale.
Riempiamo i barattoli con le pesche. Aggiungi foglie di menta a loro. Farcire la frutta con lo sciroppo di zucchero. Assicurati che i barattoli non si rompano. Avvitare i cappucci. Capovolgete i vasetti e adagiateli su un canovaccio. Assicurati di avvolgerli in una coperta o un asciugamano caldi. Quando i vasetti saranno completamente freddi trasferiteli in un luogo più fresco.
