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Ranetki e composta di ribes in un barattolo da 2 litri per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 48,7 kcal
porzioni 2 pag.
Tempo di cottura 35 minuti
Proteine ​​* 0,2 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 11,7 g
* per 100gr. Prodotto
Ranetki e composta di ribes in un barattolo da 2 litri per l'inverno
Contenuto

La composta di mele fatte in casa, raccolte personalmente dagli alberi, è una bevanda deliziosa e aromatica, soprattutto con l'aggiunta di ribes e uva spina. Né gli adulti né i bambini rimarranno indifferenti!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Laviamo le uva spina e tagliamo le code con le forbici da cucina. Puoi usare sia bacche verdi che rosse, a seconda delle tue preferenze.
fare un passo 2 su 7
Versare una manciata di uva spina sbucciata in un contenitore pulito (non è necessaria la sterilizzazione, sciacquare abbondantemente e sciacquare con acqua bollente), la bacca dovrebbe riempirsi, circa 1/8-1/6 lattine.
fare un passo 3 su 7
Prepariamo anche il ranetki: lo laviamo, togliamo la gamba e lo inviamo dopo l'uva spina.
fare un passo 4 su 7
Diversi rami di ribes rosso (puoi anche usare il nero), senza separarti dal ramo, aggiungi al barattolo. Sono queste bacche che daranno alla composta un'acidità e un gusto unici.
fare un passo 5 su 7
Versate 2 litri d'acqua in una casseruola, portate a bollore e aggiungete 300 grammi di zucchero. Mescolate bene e fate sobbollire a fuoco basso per non più di 3 minuti.
fare un passo 6 su 7
Riempi i barattoli pieni di frutta e bacche con sciroppo bollente, ma questo dovrebbe essere fatto con estrema cautela e versare il liquido in un filo sottile per evitare di rompere il contenitore.
fare un passo 7 su 7
Arrotolare la composta finita, girare e coprire con un asciugamano fino a quando non si raffredda completamente. Successivamente, lo rimuoviamo in un luogo buio e fresco. Buon appetito!

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