Composta Ranetki in vaso da 3 litri senza sterilizzazione per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 66,9 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 95 minuti
Proteine ​​* 0,1 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 16,5 g
Composta Ranetki in vaso da 3 litri senza sterilizzazione per l'inverno

Le mele vengono messe in un barattolo e versate con acqua bollente. Il brodo risultante viene versato nella padella e viene aggiunto lo zucchero. Lo sciroppo viene portato a ebollizione e versato nuovamente nel ranetki. La composta viene arrotolata, capovolta e lasciata raffreddare.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Per prima cosa, fai bollire l'acqua. Versalo in una casseruola profonda o in una ciotola. Lo mettiamo sul fuoco e lo portiamo a bollore.
fare un passo 2 su 5
In questo momento, risolviamo il ranetki. Rimuoviamo tutti i frutti danneggiati e marci. Sciacquate bene il resto delle mele sotto l'acqua corrente e mettetele in uno scolapasta in modo che tutto il liquido in eccesso sia di vetro.
fare un passo 3 su 5
Mettiamo i ranetki in barattoli puliti da tre litri. Dovrebbero essere pieni circa 1/3. Se lo desideri, puoi aggiungere altre mele per rendere la composta più intensa.
fare un passo 4 su 5
Versare acqua bollente nei barattoli fino al collo e coprirli con i coperchi. Lasciar riposare in questo modo per circa 15 minuti per ottenere un brodo. Trascorso questo tempo, rimettete tutto il liquido nella padella, aggiungete lo zucchero semolato e rimettete sul fuoco. Portare a bollore, mescolando di tanto in tanto, cuocere per un paio di minuti fino a quando lo zucchero sarà completamente sciolto e togliere dal fuoco.
fare un passo 5 su 5
Riempire i ranetki con lo sciroppo risultante e arrotolare la composta con i coperchi. Capovolgiamo le lattine, le avvolgiamo in una coperta o in una coperta e le lasciamo per una notte finché non si raffreddano completamente. Inviamo la bevanda per la conservazione in un luogo buio e fresco. Lo tiriamo fuori in inverno, lo versiamo nei bicchieri e lo serviamo in tavola. Buon appetito!

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