Composta Ranetki con acido citrico per l'inverno
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Cucina
russo
Contenuto calorico
119,7 kcal
porzioni
3 litri.
Tempo di cottura
65 minuti
Proteine *
gr.
Grassi *
gr.
Carboidrati*
30 gr.
Una ricetta semplice e veloce per una composta rinfrescante dagli ingredienti più semplici: mele, zucchero semolato e un pizzico di limone. Perfettamente conservate in cantina fino a due anni, le lattine non si gonfiano né esplodono. Il gusto e l'aroma sono molto ricchi di note di mela e le mele stesse sono quasi indistinguibili dalla frutta fresca.
ingredienti
Processo di cottura
In un recipiente dal fondo spesso versare poco più di due litri e mezzo d'acqua, aggiungere le foglie di ciliegia a piacere e portare a bollore a fuoco vivace. Con la comparsa dei primi segni di ebollizione, aggiungere mezzo chilo di zucchero semolato, mescolare accuratamente. Riduciamo la fiamma e proseguiamo la cottura dello sciroppo per 25-30 minuti.
