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Composta di rabarbaro e fragole

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Cucina russo
Contenuto calorico 45,6 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 0,2 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 11 gr.
* per 100gr. Prodotto
Composta di rabarbaro e fragole
Contenuto

Rabarbaro e fragole sono la bevanda fatta in casa perfetta per la stagione calda. La composta risulta fragrante, gustosa, con una piacevole acidità. Bel sostituto per la soda da negozio.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Lavate il rabarbaro e tagliatelo a cubetti.
fare un passo 2 su 6
Versate il rabarbaro tritato con tre litri d'acqua e mettete sul fuoco. A questo punto puoi aggiungere lo zucchero. Portare il contenuto a ebollizione, quindi ridurre il fuoco.
fare un passo 3 su 6
Selezioniamo e laviamo le fragole, eliminiamo le code verdi.
fare un passo 4 su 6
Tagliare le bacche succose a fette e metterle nella composta. Continuiamo a cuocere per 20-25 minuti.
fare un passo 5 su 6
Se necessario, rimuovere la schiuma dalla composta. Puoi aggiungere zucchero a piacere. Dopo la completa prontezza, lasciarlo raffreddare.
fare un passo 6 su 6
Passare la composta raffreddata al setaccio. Le fragole e il rabarbaro non sono necessari. Versare la bevanda in un comodo contenitore. Può essere servito al tavolo. Buon appetito!

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