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Composta di rabarbaro e ciliegie

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Cucina russo

Contenuto calorico 46,7 kcal

porzioni 2 pag.

Tempo di cottura 20 minuti.

Proteine * 0,2 g

Grassi * gr.

Carboidrati* 11,3 gr.

Contenuto

Rabarbaro e ciliegie possono essere usati per fare una bevanda rinfrescante e moderatamente acida. Questa composta fatta in casa sostituirà qualsiasi limonata quando fa caldo. Cucinare non richiederà molto tempo.

ingredienti

rabarbaro 300 gr. ciliegia 300 gr. Zucchero granulare 100 grammi Acqua 1,5 litri.

Processo di cottura

Il rabarbaro viene lavato accuratamente sotto l'acqua. Tagliare un po 'a entrambe le estremità, tagliare il resto a cubetti in composta. La buccia può essere lasciata accesa, è lei che darà una bella sfumatura alla bevanda.

Laviamo anche le ciliegie, rimuoviamo i rametti e le foglie.

Mettiamo i prodotti in una casseruola e copriamo con lo zucchero (la sua quantità può essere regolata a piacere). Cuocere a fuoco medio fino all'ebollizione, quindi 2-3 minuti. Quindi togliamo dal fuoco, chiudiamo il coperchio e lasciamo raffreddare.