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Composta di more da giardino per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 65 kcal
porzioni 4 pag.
Tempo di cottura 35 minuti
Proteine ​​* 0,5 g.
Grassi * 0,2 g
Carboidrati* 15,7 g
* per 100gr. Prodotto
Composta di more da giardino per l'inverno
Contenuto

Le bacche del giardino vengono poste in un barattolo e versate con sciroppo di zucchero con acido citrico. Il tutto viene arrotolato con i coperchi, le lattine vengono capovolte e lasciate raffreddare completamente.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Selezioniamo le more, rimuoviamo le bacche con difetti e le sciacquiamo sotto l'acqua corrente. Lo mettiamo in uno scolapasta e aspettiamo che tutto il liquido si scarichi.
fare un passo 2 su 7
Sterilizziamo i barattoli in anticipo e inseriamo con cura le more in modo che le bacche non si accartocciano.
fare un passo 3 su 7
Prendi una casseruola profonda e versaci dentro lo zucchero semolato, l'acido citrico e mescola.
fare un passo 4 su 7
Quindi, versa acqua potabile e mettila sul fuoco. Portare a bollore, mescolando di tanto in tanto, e cuocere per altri 2 minuti in modo che lo zucchero sia completamente sciolto.
fare un passo 5 su 7
Versare con cura lo sciroppo fino alla "spalla" del barattolo e arrotolarlo con un coperchio sterile.
fare un passo 6 su 7
Ora capovolgiamo il barattolo di composta, lo avvolgiamo in un asciugamano o in una coperta e lo lasciamo così tutta la notte in modo che tutto sia completamente freddo.
fare un passo 7 su 7
Inviamo la composta finita in un luogo di conservazione buio e fresco. La bevanda può essere conservata per 12-14 mesi. Puoi ricavarne del ghiaccio, versarlo sulla farina d'avena o versarlo nei bicchieri e berlo liscio. Buon appetito!

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