Composta di prugne e pere per vasetto da 1 litro per l'inverno
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Cucina
russo
Contenuto calorico
49,2 kcal
porzioni
2 pag.
Tempo di cottura
35 minuti
Proteine *
0,2 g
Grassi *
0,1 g
Carboidrati*
12 gr.
Oggi prepareremo una meravigliosa composta di prugne e pere. Una fragrante pera al miele si sposa bene con una succosa prugna matura nel gusto, trasformando la nostra composta in una deliziosa bevanda ricca. Disseterà perfettamente la tua sete, completerà la tua tavola festiva e quotidiana e sarà anche un'aggiunta eccellente a una fetta di torta fatta in casa o frittelle calde.
ingredienti
Processo di cottura
Metti la pentola d'acqua sul fuoco e porta a bollore. Versare l'acqua bollente in un barattolo sulla frutta, coprire con un coperchio bollito e lasciare agire per 10-15 minuti in modo che la frutta abbia un po' di vapore. Quindi mettiamo un ugello con fori sul barattolo e versiamo l'acqua nella padella. Aggiungere lo zucchero, mescolare e mettere la padella sul fuoco. Portare lo sciroppo a bollore e togliere dal fuoco.
Aggiungi acido citrico al barattolo di frutta e versa lo sciroppo caldo. Chiudiamo ermeticamente il barattolo con un coperchio, lo capovolgiamo e controlliamo la tenuta. Quindi copri il barattolo con una coperta calda e lascia la composta finché non si raffredda completamente a temperatura ambiente. Quindi lo mettiamo via per la conservazione in un luogo buio e fresco.