Composta di uva e pere senza sterilizzazione per un vaso da 3 litri per l'inverno
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
51,8 kcal
porzioni
3 litri.
Tempo di cottura
80 minuti
Proteine *
0,2 g
Grassi *
0,1 g
Carboidrati*
12,6 gr.
Le pere tritate vengono messe insieme all'uva in vasetti e versate con acqua bollente. Quindi viene preparato lo sciroppo di zucchero dal brodo risultante, con il quale viene versato il frutto. L'acido citrico viene aggiunto ai barattoli e la composta viene arrotolata. Il risultato è una bevanda molto sana e gustosa.
ingredienti
Processo di cottura
Far bollire la quantità d'acqua necessaria in una casseruola. Riempi la frutta con acqua bollente, copri i barattoli con coperchi sterili e lascia riposare per 15-20 minuti. Versare il brodo risultante in una casseruola, aggiungere lo zucchero semolato e dare fuoco. Portare a bollore e cuocere per qualche minuto fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto.
Buon appetito!