Composta d'uva e prugne senza sterilizzazione per un vaso da 3 litri per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 51,7 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 25 minuti
Proteine ​​* 0,2 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 12,5 g
Composta d'uva e prugne senza sterilizzazione per un vaso da 3 litri per l'inverno

L'uva con le prugne è impilata in un barattolo da tre litri. I frutti vengono ricoperti di zucchero, acido citrico e il tutto viene versato con acqua bollente. La composta viene arrotolata con i coperchi e lasciata raffreddare completamente. Si scopre una bevanda molto gustosa e ricca.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Laviamo le prugne insieme all'uva sotto l'acqua corrente, le mettiamo in uno scolapasta e aspettiamo che tutto il liquido in eccesso si scoli.
fare un passo 2 su 5
Togliamo l'uva dal ramo, tagliamo a metà le prugne e togliamo i semi.
fare un passo 3 su 5
Laviamo bene i barattoli di vetro da tre litri sotto l'acqua calda con la soda, dopo di che sterilizziamo in qualsiasi modo conveniente. Mettiamo l'uva con le prugne e copriamo il tutto con zucchero semolato e acido citrico.
fare un passo 4 su 5
Far bollire l'acqua e versare acqua bollente sul contenuto dei barattoli. Quindi, arrotolare la composta con coperchi sterili.
fare un passo 5 su 5
Capovolgiamo le lattine della bevanda, le avvolgiamo in un asciugamano o in una coperta e lasciamo raffreddare completamente durante la notte. Trascorso questo tempo, la composta si infonderà bene e può essere conservata in un luogo buio e fresco. Lo apriamo in inverno, lo versiamo nei bicchieri e ne godiamo l'ottimo gusto.
Buon appetito!

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