Composta di ciliegie senza zucchero

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Cucina russo
Contenuto calorico 15,6 kcal
porzioni 5 litri.
Tempo di cottura 1 giorno
Proteine ​​* 0,2 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 3,2 gr.
Composta di ciliegie senza zucchero

Le composte sotto forma di rotoli sono ora considerate non molto salutari, poiché contengono una grande quantità di zucchero e questi sono carboidrati veloci. Tuttavia, puoi mettere una composta di ciliegie sana e gustosa per l'inverno senza zucchero semolato.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Ordina le ciliegie rotte e verminose, rimuovi ramoscelli, foglie e altri detriti. Sciacquare le ciliegie in diverse acque fino a quando l'acqua rimane limpida. Lascia scolare leggermente il liquido mettendo le bacche in uno scolapasta.
fare un passo 2 su 4
Versare 1/3 del loro volume di ciliegie in vasetti già lavati e sterilizzati.
fare un passo 3 su 4
Versare sopra acqua bollente, coprire con coperchi sterili e per 15 minuti. lasciare in infusione. Quindi scolare l'acqua dai vasetti, farla bollire di nuovo e versarla nei vasetti. Arrotola con una macchina da scrivere. Capovolgere i vasetti sotto uno scialle caldo e lasciar raffreddare completamente senza sbalzi di temperatura a temperatura ambiente.
fare un passo 4 su 4
Porta i barattoli in cantina, cantina o guardaroba. Bevi la composta per 9 mesi.

Buon appetito!

 

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