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Composta di ciliegie e arance

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Cucina russo
Contenuto calorico 49,4 kcal
porzioni 2 pag.
Tempo di cottura 1 giorno
Proteine ​​* 0,3 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 11,9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Composta di ciliegie e arance
Contenuto

La leggera acidità delle ciliegie è ottimamente combinata con fresche note agrumate di sapore di arancia. Per completare il quadro, non è necessario togliere la scorza dal frutto, basta lavarlo bene.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Dividete le ciliegie, lavatele bene. Lavare l'arancia con un pennello, sciacquare con acqua bollente. Tagliare la frutta a fette spesse circa 5 mm con la buccia.
fare un passo 2 su 4
Sterilizzare i vasetti a vapore o nel microonde, lavare i coperchi e sciacquarli con acqua bollente. Disporre le ciliegie e le fette di arancia nei vasetti. Versare sopra lo zucchero semolato.
fare un passo 3 su 4
Far bollire l'acqua e versare sopra le ciliegie e le arance nei vasetti. Coprite il barattolo con un coperchio e lasciate riposare per circa 20 minuti. Scolare il barattolo in una casseruola, portare a ebollizione e abbassare la fiamma al minimo, far sobbollire per 5 minuti.
fare un passo 4 su 4
Versare acqua bollente sui frutti in un barattolo, arrotolare con un coperchio sterilizzato. Capovolgere, avvolgere in una coperta calda e lasciare raffreddare fino al mattino. Metti la composta di arance e ciliegie in dispensa o in cantina.

Buon appetito!

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