Composta di ciliegie e ribes nero per l'inverno in vaso da 3 litri

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 49,5 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 0,3 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 11,8 g
Composta di ciliegie e ribes nero per l'inverno in vaso da 3 litri

Nonostante la combinazione piuttosto mediocre di ribes nero e ciliegia, questa composta di bacche è degna dell'attenzione di chiunque. Una tale composta si distingue per il suo gusto espressivo e brillante, che è impossibile non notare, dopo averlo assaggiato almeno una volta.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Misuriamo la quantità richiesta di bacche, da cui faremo la composta. Inoltre, per le ciliegie e il ribes nero, non dimenticare di tagliare le code.
fare un passo 2 su 6
Laviamo le ciliegie in abbondante acqua e le lasciamo asciugare, stendendole su carta assorbente o lasciandole in uno scolapasta.
fare un passo 3 su 6
Le bacche di ribes nero sono le migliori sbollentate. Per fare questo, metterli in uno scolapasta e abbassarli brevemente in acqua bollente. Lo facciamo più volte.
fare un passo 4 su 6
Assicurati di sterilizzare i barattoli e i coperchi in qualsiasi modo adatto a te e solo dopo li riempiamo di frutti di bosco, alternando ribes e ciliegie.
fare un passo 5 su 6
Quindi la composta è una bevanda per la quale è necessario preparare un delizioso sciroppo dolce. Versate lo zucchero semolato nell'acqua fredda e mescolate bene, quindi fate bollire il liquido per 4-5 minuti fino a quando i granelli di zucchero non si saranno completamente sciolti.
fare un passo 6 su 6
Versare lo sciroppo di zucchero bollente in barattoli pieni di frutti di bosco. Proviamo a versare lo sciroppo proprio al centro del barattolo, senza toccare le pareti con acqua bollente. Quindi arrotoliamo la composta con un coperchio sterilizzato, controlliamo che non ci siano perdite e facciamo raffreddare a temperatura ambiente.
Vi auguriamo buon appetito!

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