Composta di ciliegie e fragole in vaso da 3 litri per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 49,2 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 80 minuti
Proteine ​​* 0,2 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 11,8 g
Composta di ciliegie e fragole in vaso da 3 litri per l'inverno

Questa sana composta di frutti di bosco con una quantità minima di zucchero diventerà la prelibatezza preferita dei tuoi bambini, perché a chi di noi non piacevano le preparazioni con fragole intere. Inoltre, il processo di cottura in sé non richiederà molto tempo e, con tutto ciò, ti darà molto piacere.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Laviamo accuratamente le ciliegie raccolte in acqua corrente, quindi selezioniamo e tagliamo tutte le code. Se lo si desidera, le bacche possono essere messe a bagno per circa 15-20 minuti in acqua leggermente salata.
fare un passo 2 su 5
Le fragole devono essere maneggiate con più attenzione per non deformare i frutti succosi. Dopo aver accuratamente tagliato tutte le code, sciacquate e asciugate bene le fragole. Puoi anche asciugare tamponando con un tovagliolo di carta.
fare un passo 3 su 5
Sciacquare accuratamente un barattolo da tre litri con la soda e asciugare completamente. È meglio farlo all'inizio in parallelo con la preparazione delle bacche stesse. Metti le fragole e le ciliegie sul fondo del barattolo e versaci sopra dell'acqua bollente. Coprindolo con un coperchio, lasciarlo da solo per 10-15 minuti.
fare un passo 4 su 5
Assicurati di impostare il tempo in modo da non surriscaldare le bacche e poi versa il brodo in una casseruola. Sciogliere lo zucchero semolato e portare a ebollizione l'intero contenuto.
fare un passo 5 su 5
Quindi rimettiamo il brodo di frutta bollente nei barattoli, riempiendoli fino al collo e arrotoliamo la composta con un coperchio sterilizzato. Prima di inviare la composta per la conservazione, deve essere gradualmente raffreddata a temperatura ambiente.
Vi auguriamo buon appetito e deliziose composte!

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