Composta di ciliegie e lamponi in vaso da 3 litri per l'inverno
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
49,7 kcal
porzioni
3 litri.
Tempo di cottura
30 minuti.
Proteine *
0,2 g
Grassi *
0,1 g
Carboidrati*
11,9 gr.
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Per non rimandare a lungo la degustazione di questa composta, puoi iniziare a prepararla già dal primo raccolto. I lamponi, come le ciliegie stesse, contengono molti oligoelementi utili che saranno perfettamente conservati fino all'inverno, poiché non sono sottoposti a lunghi trattamenti termici.
ingredienti
Processo di cottura
A questo punto, inizieremo a preparare i componenti stessi. Immergiamo i lamponi per un breve periodo in acqua salata in modo che tutti i vermi vengano a galla e dalla ciliegia tagliamo delicatamente le code. Quindi sciacquiamo accuratamente tutte le bacche e le asciugiamo gettandole in uno scolapasta.
A questo punto portare a ebollizione la parte mancante dell'acqua e aggiungerla ai vasetti con la composta. Quindi arrotoliamo il contenuto con coperchi sterilizzati e, capovolgendolo, lo lasciamo raffreddare completamente. Su questo, il processo di cottura si completa e puoi aspettare l'inverno con un senso di realizzazione.
Buon appetito!