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Composta di ciliegie e ribes

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Cucina russo
Contenuto calorico 66,8 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 125 minuti
Proteine ​​* 0,3 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 16,7 g
* per 100gr. Prodotto
Composta di ciliegie e ribes
Contenuto

In estate cerco di preparare vari frutti di bosco in grande quantità, o meglio in quantità tali che il mio congelatore me lo consente. Cucino spesso composte, gelatine o bevande alla frutta da bacche congelate. Oggi voglio condividere una ricetta per la composta di ciliegie congelate e ribes rosso.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Preparate gli ingredienti necessari per la composta di ciliegie e ribes.
fare un passo 2 su 6
Se stai usando frutti di bosco congelati, non è necessario scongelarli prima.
fare un passo 3 su 6
Prendi una casseruola dal fondo pesante e versaci dentro l'acqua fredda. Ho cucinato la composta in una casseruola da cinque litri. Far bollire l'acqua e aggiungere la quantità necessaria di zucchero semolato. Regola la quantità di zucchero semolato in base alle tue preferenze.
fare un passo 4 su 6
Quando lo zucchero semolato sarà completamente sciolto, aggiungete le ciliegie congelate e portate a bollore la composta a fuoco medio. Quando le ciliegie saranno affiorate, abbassate la fiamma e fate sobbollire per qualche minuto.
fare un passo 5 su 6
Quindi aggiungere i ribes rossi congelati e portare a ebollizione la bevanda. Togliere dal fuoco. Coprire la casseruola con la composta e lasciare raffreddare completamente in questa forma per circa 1,5 ore.
fare un passo 6 su 6
Durante questo tempo, la composta si infonderà bene. Servire la composta raffreddata in porzioni in bei bicchieri o bicchieri.

Divertiti!

 

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