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Composta di ciliegie e mele

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Cucina russo
Contenuto calorico 49,8 kcal
porzioni 1,5 litri.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 0,2 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 12 gr.
* per 100gr. Prodotto
Composta di ciliegie e mele
Contenuto

Ora molte casalinghe preparano composte di frutta e bacche. È bello aprire un vasetto di composta profumata e assaporarne il gusto. Ciliegie e mele stanno bene insieme in questo pezzo. La cosa principale nel processo di cottura è non cuocere troppo la frutta.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Lavare le ciliegie, togliere i semi, trasferire in un contenitore separato.
fare un passo 2 su 6
Lavate le mele, privatele del nocciolo e tagliatele a fettine sottili.
fare un passo 3 su 6
Preparare un barattolo, lavarlo con bicarbonato di sodio, sterilizzare sopra l'acqua bollente, far bollire il coperchio. Metti le ciliegie e le mele tritate in un barattolo asciutto e pulito.
fare un passo 4 su 6
Far bollire l'acqua in una casseruola, versare acqua bollente sulla frutta in un barattolo, coprire e lasciare agire per 10-15 minuti per far evaporare il succo di frutta.
fare un passo 5 su 6
Quindi scolare l'acqua dal barattolo in una casseruola, aggiungere lo zucchero e dare fuoco. Far bollire lo sciroppo fino a quando lo zucchero è completamente sciolto. Versare lo sciroppo bollente sulla frutta e arrotolare il barattolo con un coperchio di metallo.
fare un passo 6 su 6
Capovolgere il barattolo, coprirlo con una coperta calda e attendere che si sia completamente raffreddato in questa posizione. La composta è perfettamente conservata in un luogo fresco e asciutto.

Buon appetito!

 

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