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Composta di ciliegie e mele per l'inverno in vaso da 3 litri

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 49,8 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 0,2 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 12 gr.
* per 100gr. Prodotto
Composta di ciliegie e mele per l'inverno in vaso da 3 litri
Contenuto

A molte persone piacciono di più le composte assortite, perché bacche e frutti diversi in tandem danno alla bevanda un nuovo gusto. Una di queste opzioni sarebbe composta di ciliegie e mele. Insieme alle ciliegie, le mele "Ripieno bianco" e "Ranetki" maturano e completano perfettamente la composta di ciliegie. La composta di mele e ciliegie fatta in casa sostituirà perfettamente qualsiasi bevanda del negozio con conservanti e coloranti, che è importante per gli alimenti per l'infanzia. Prepariamo una tale composta con il metodo del doppio riempimento e senza sterilizzazione.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Prima di iniziare a cucinare la composta, preparate le ciliegie e le mele per la conservazione. Dalla ciliegia selezionata, rimuovere i frutti danneggiati e sbucciare le bacche dai gambi.
fare un passo 2 su 8
Quindi sciacqualo bene con acqua fredda e gettalo in uno scolapasta per rimuovere tutta l'umidità.
fare un passo 3 su 8
Sciacquare le mele e tagliarle a pezzi a forma libera.
fare un passo 4 su 8
I piccoli frutti vengono talvolta messi in composta intera. Metti le ciliegie preparate e le fette di mela in barattoli prelavati.
fare un passo 5 su 8
Quindi versare acqua bollente su di loro in barattoli. Metti i coperchi bolliti sui barattoli. Lasciare la frutta nei vasetti in ammollo e raffreddare per 30 minuti.
fare un passo 6 su 8
Dopo 30 minuti, versare l'acqua dai barattoli attraverso un coperchio speciale nella stessa casseruola. Sciogliere in quest'acqua 300 g di zucchero semolato e cuocere lo sciroppo. Fatelo bollire a fuoco basso per 2-3 minuti.
fare un passo 7 su 8
Quindi versare lo sciroppo bollente sul contenuto dei barattoli, riempiendoli fino in cima. Arrotolare subito i barattoli di composta e controllare la chiusura ermetica.
fare un passo 8 su 8
Capovolgere i barattoli sui coperchi e coprire ermeticamente con qualsiasi "pelliccia". In questo stato, lascia la composta in barattoli per 1-2 giorni e solo dopo trasferiscila in un luogo fresco e buio.
Preparazioni felici e gustose!

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