Composta di ciliegie per l'inverno in vasetto

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Cucina russo
Contenuto calorico 67,7 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 0,2 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 16,6 gr.
Composta di ciliegie per l'inverno in vasetto

In molte famiglie, la composta di ciliegie per l'inverno è particolarmente venerata come tradizione di famiglia e come bevanda deliziosa per cene familiari e serate festive. La cosa più importante è che la composta di ciliegie sia preparata rapidamente e facilmente, quindi ogni casalinga dovrebbe prendere in considerazione questa ricetta.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Lavare e sterilizzare vasetti e coperchi per arrotolare la composta di ciliegie per l'inverno.
fare un passo 2 su 6
Separare le ciliegie da rametti e foglie, lavare bene le bacche, aggiungere acqua e lasciar riposare per circa 10 minuti. Quindi scolare l'acqua dalle ciliegie.
fare un passo 3 su 6
Versare le ciliegie nei vasetti per composta preparata, lasciando un po' di spazio dalla parte superiore.
fare un passo 4 su 6
Metti una pentola d'acqua profonda sul fornello. Quando l'acqua bolle, aggiungere lo zucchero, cuocere lo sciroppo fino a quando lo zucchero è completamente sciolto. Versare lo sciroppo preparato in barattoli con le ciliegie. Coprire i barattoli con i coperchi, lasciare fermentare per 10 minuti. Dopodiché, versa l'acqua di ciascun barattolo in una casseruola e fai bollire per altri 5 minuti a fuoco vivo.
fare un passo 5 su 6
Versare di nuovo acqua nelle lattine, arrotolarle. Capovolgete i vasetti, avvolgeteli con una coperta e lasciate raffreddare in un luogo caldo e buio per circa un giorno.
fare un passo 6 su 6
Quando i vasetti di composta di ciliegie si saranno raffreddati per l'inverno, trasferiscili in una cantina o in un altro luogo fresco e buio. La bevanda rinfrescante vitaminica è pronta!

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