Composta di ciliegie con cannella
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Cucina
russo
Contenuto calorico
67,7 kcal
porzioni
3 litri.
Tempo di cottura
1 giorno
Proteine *
0,2 g
Grassi *
0,1 g
Carboidrati*
16,6 gr.
Le ciliegie si sposano bene con varie spezie riscaldanti come zafferano, chiodi di garofano, cannella. La cannella ammorbidisce il gusto deciso della ciliegia nella composta e le conferisce un aroma unico.
ingredienti
Processo di cottura
Scolare l'acqua dalle ciliegie nella casseruola, lasciare le bacche nei vasetti. Versare altri 100 ml di acqua nella composta per integrare quella bollita. Portare a bollore e aggiungere lo zucchero. Portare di nuovo a bollore, mescolando di tanto in tanto. Quando lo zucchero si sarà sciolto, lo sciroppo può essere versato nuovamente nei vasetti.
Buon appetito!