Composta di ciliegie con noccioli

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Cucina russo
Contenuto calorico 67,7 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 20 minuti.
Proteine ​​* 0,2 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 16,6 gr.
Composta di ciliegie con noccioli

Le composte per l'inverno sono preparate in modo molto semplice. Non è necessario far bollire il prodotto a lungo, seguire la tecnologia di cottura passo passo, ecc. È sufficiente selezionare e sciacquare accuratamente le bacche, metterle in barattoli adatti e versare lo sciroppo. E aprendo una tale lattina al momento giusto, otterremo una bevanda profumata e luminosa che piacerà sia agli adulti che ai bambini. Quando prepari lattine e coperchi, non dimenticare di prestare particolare attenzione alla sterilizzazione: questo ti consentirà di conservare in sicurezza la composta per un anno senza il rischio di danni.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Selezioniamo ciliegie, ramoscelli, foglie, detriti casuali e frutti difettosi che buttiamo via. Sciacquare bene le bacche con acqua corrente. Lascia scolare l'acqua mettendo le ciliegie in uno scolapasta.
fare un passo 2 su 4
Versare le ciliegie preparate in barattoli puliti e sterilizzati (se ci sono più barattoli, cerchiamo di distribuire uniformemente il numero totale di ciliegie, se c'è solo un barattolo, versiamo l'intero volume di bacche).
fare un passo 3 su 4
Versare la quantità d'acqua specificata in una casseruola, aggiungere lo zucchero e mettere sul fuoco. Portare a bollore lo sciroppo e cuocere per un paio di minuti.
fare un passo 4 su 4
Versare le ciliegie in barattoli con lo sciroppo preparato e arrotolare immediatamente con coperchi sterili. Capovolgete i vasetti di composta, coprite con una coperta o un cuscino caldi e lasciate raffreddare lentamente. Il pezzo raffreddato può essere conservato in un luogo fresco e buio. Consigliato da consumare entro un anno.

Buon appetito!

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