Composta di mele bianche da versare senza sterilizzazione in vaso da 3 litri per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 66,9 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 0,1 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 16,5 g
Composta di mele bianche da versare senza sterilizzazione in vaso da 3 litri per l'inverno

Il ripieno bianco è una delle migliori varietà di mele. Gli alberi da frutto sono piuttosto senza pretese e puoi raccogliere diversi secchi di frutta da una pianta, ma, sfortunatamente, le mele si deteriorano rapidamente e, per salvare più frutta possibile, prepareremo una composta "veloce".

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Inizialmente, prepareremo il contenitore per la futura composta - barattoli. La sterilizzazione non è richiesta, è sufficiente lavare accuratamente i piatti e sciacquarli con acqua bollente, lo stesso vale per i coperchi. Metti le mele intere in barattoli puliti verso l'alto (prova a prendere frutti della stessa dimensione e non troppo grandi).
fare un passo 2 su 7
Portiamo a bollore due litri di acqua e la versiamo nelle nostre mele, i frutti devono essere completamente ricoperti di acqua bollente. Coprire la parte superiore con un coperchio e lasciare per 20-25 minuti, durante i quali le mele sono sature d'acqua.
fare un passo 3 su 7
Dopo 25 minuti, versare nuovamente l'acqua dalle lattine nella padella. È meglio farlo attraverso un coperchio speciale con fori.
fare un passo 4 su 7
Riportare la casseruola sul fuoco, aggiungere lo zucchero all'acqua e portare a ebollizione a fuoco alto.
fare un passo 5 su 7
Versare le mele sul collo del barattolo con lo sciroppo di zucchero risultante.
fare un passo 6 su 7
Chiudiamo il contenitore pieno con un coperchio e lo arrotoliamo usando una macchina speciale. Questo deve essere fatto con attenzione in modo che la banca non si rompa.
fare un passo 7 su 7
Capovolgete il barattolo sigillato, copritelo con un canovaccio e lasciate raffreddare per 6-8 ore. Quindi mettiamo la composta finita nel luogo di conservazione.

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