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Composta di mele e pere al limone per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 39,5 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 0,1 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 12 gr.
* per 100gr. Prodotto
Composta di mele e pere al limone per l'inverno
Contenuto

Le mele e le pere dolci si sposano bene con agrumi di tutti i tipi. La composta secondo questa ricetta risulta delicata e le note di limone sottolineano delicatamente il gusto morbido di mele e pere.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Laviamo e asciugiamo i frutti, dopodiché li tagliamo a fette e li mettiamo in barattoli sterilizzati in modo che occupino circa i due terzi del volume.
fare un passo 2 su 5
Versare acqua bollente sulla frutta e coprire i barattoli con i coperchi. Li lasciamo in infusione per 20 minuti.
fare un passo 3 su 5
Versare il brodo in una casseruola, versarvi lo zucchero e portare a ebollizione. Quando lo zucchero sarà completamente sciolto, abbassate la fiamma e fate cuocere lo sciroppo per un altro minuto.
fare un passo 4 su 5
Versiamo lo sciroppo nei barattoli, li arrotoliamo.
fare un passo 5 su 5
Capovolgiamo le lattine, le avvolgiamo con una coperta e le lasciamo raffreddare, dopodiché le risistemiamo in un luogo fresco. Buon appetito!

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