Composta di uva verde in vaso da 3 litri per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 70,7 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 0,2 g
Grassi * 0,2 g
Carboidrati* 17,3 g
Composta di uva verde in vaso da 3 litri per l'inverno

La bevanda dell'uva verde risulta essere chiara, quindi viene spesso preparata con frutti di bosco come il ribes in modo che l'infuso diventi un colore più ricco. Tuttavia, nella sua forma naturale, la composta risulta molto gustosa.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Iniziamo a preparare la composta preparando un barattolo e un coperchio. Per prima cosa, puliscilo con la soda e risciacqua abbondantemente con acqua corrente. Quindi inviamo per la sterilizzazione.
fare un passo 2 su 5
Laviamo i grappoli con acqua corrente e liberiamo subito i rami dai frutti. Se ti imbatti in uve marce e letargiche, scartale. Quando i frutti sono asciutti, metti l'uva nel barattolo fino a metà.
fare un passo 3 su 5
Versare l'acqua pre-purificata in una casseruola. Quando il liquido bolle, aggiungere lo zucchero e, mescolando con un cucchiaio fino a quando non si sarà sciolto, cuocere lo sciroppo per 4-5 minuti.
fare un passo 4 su 5
Versare delicatamente lo sciroppo sull'uva. Copriamo il barattolo con un coperchio e aspettiamo 15 minuti. Quando la composta sarà in infusione, versare nuovamente lo sciroppo nella casseruola. A tale scopo, è possibile utilizzare la copertura, che ha fori speciali.
fare un passo 5 su 5
Far bollire lo sciroppo per 2 minuti e versarvi l'acido citrico. Quando l'acido si dissolve, l'uva nel barattolo può essere nuovamente riempita di sciroppo. Arrotoliamo la lattina e la giriamo. Lo avvolgiamo con una coperta. Dopo il raffreddamento, trasferiamo il barattolo con la composta in un luogo buio e fresco.
Buon appetito!

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