Composta di uva verde e mele per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 51,8 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 1 giorno
Proteine ​​* 0,2 g
Grassi * 0,2 g
Carboidrati* 12,5 g
Composta di uva verde e mele per l'inverno

Le mele tritate con l'uva vengono versate con acqua bollente, dopo di che tutta l'acqua viene versata in una casseruola e da essa viene preparato lo sciroppo, con il quale viene versato il frutto. La composta viene arrotolata con i coperchi e lasciata per una notte fino a quando non si raffredda completamente. Si scopre una bevanda molto gustosa e ricca.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Sciacquare bene le mele sotto l'acqua corrente, asciugarle su carta assorbente e, se lo si desidera, eliminare la buccia. Tagliare il torsolo e tagliarli a spicchi piccoli.
fare un passo 2 su 5
Esaminiamo un grappolo d'uva e, se necessario, rimuoviamo le bacche viziate. Lo sciacquiamo anche sotto l'acqua corrente, lo asciugiamo con un tovagliolo di carta e rimuoviamo l'uva dal ramo.
fare un passo 3 su 5
Laviamo bene i barattoli sotto l'acqua calda con la soda, dopodiché li sterilizziamo in qualsiasi modo conveniente. Ci spostiamo i frutti in essi e versiamo acqua bollente su tutto. Copriamo i vasetti con coperchi sterili e lasciamo riposare per circa 10 minuti.
fare un passo 4 su 5
Trascorso il tempo necessario, mettete il coperchio forato sui vasetti e fate scolare tutto il liquido nella padella. Aggiungete lo zucchero e mettete tutto a fuoco. Portare a bollore, quindi cuocere per un paio di minuti, fino a quando lo zucchero semolato non sarà completamente sciolto.
fare un passo 5 su 5
Riempi l'uva con le mele con lo sciroppo di zucchero risultante e arrotola la composta con i coperchi. Capovolgiamo le lattine, le avvolgiamo in un asciugamano o in una coperta e le lasciamo per una notte finché non si raffreddano completamente. Successivamente, lo mandiamo a deposito in una cantina o in un altro luogo buio e fresco. Lo apriamo in inverno, lo versiamo nei bicchieri e serviamo in tavola una deliziosa bevanda vitaminica. Buon appetito!

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