Composta di ciliegie senza sterilizzazione per l'inverno

Le ciliegie e le ciliegie dolci sono perfettamente combinate tra loro, quindi la composta di queste bacche è una vera manna per il periodo invernale. Non essere pigro nella stagione estiva per preparare questa appetitosa composta e conservarla per l'inverno.

Una volta, su insistenti raccomandazioni di un amico, ho deciso di cucinare la composta di ciliegie e albicocche per l'inverno. E così che in caso di fallimento la composta non scompare, non ha corso rischi e ha arrotolato solo due lattine da tre litri di una bevanda profumata, di cui si è poi pentita a lungo. Ora arrotolo solo una tale composta per l'inverno e ti consiglio.

La ricetta per preparare la composta è progettata per un barattolo da un litro. Il risultato è una bevanda molto gustosa e aromatica con una tonalità succosa con una nota insolitamente interessante. La quantità degli ingredienti può essere modificata a tua discrezione.

La ricetta è progettata per una lattina, il cui volume è di 1 litro. Se vuoi preparare la composta in un barattolo da due o tre litri, anche la quantità di ingredienti dovrebbe essere aumentata di 2 o 3 volte, a seconda delle dimensioni del barattolo.

Arrotolare una composta di ciliegie con i semi ridurrà significativamente il tuo tempo, perché non dovrai estrarli da ogni frutto, ma non dovresti conservare una bevanda del genere per più di un anno, altrimenti diventerà dannosa da una utile, poiché i semi iniziano a secernere una sostanza dannosa per l'organismo.

A volte, quando viene versata acqua bollente in loro, le lattine scoppiano, il che è molto frustrante per le hostess. Per evitare che si verifichino tali situazioni, metti un cucchiaio sul fondo della lattina e prova a dirigere il flusso verso di essa, quindi il tuo contenitore non scoppierà sicuramente.

Le ciliegie devono essere accuratamente selezionate prima di arrotolare la composta. I frutti marci o danneggiati non sono adatti per preparare una bevanda, altrimenti la composta sarà rovinata. La preparazione dei dolci non necessita di sterilizzazione.

Le ciliegie non sono particolarmente adatte al congelamento. Tuttavia, la frutta fresca è una bevanda molto gustosa, soprattutto se mescoli le ciliegie con altri ingredienti: bacche e frutta. La frutta fa anche un'ottima marmellata.

La ciliegia matura presto e la sua stagione è breve, quindi è necessario prepararla rapidamente per l'inverno sotto forma di composta, soprattutto quando il raccolto di questa bacca è buono. La composta viene spesso arrotolata in barattoli da 3 litri come il contenitore più conveniente e gli ingredienti in molte ricette sono progettati proprio per un tale contenitore. Una composta viene preparata da frutti maturi di colore scuro, poiché il loro gusto è più ricco. La ricetta è semplice e veloce, poiché i semi non vengono rimossi e non è necessaria la sterilizzazione, è importante solo che le ciliegie siano appena raccolte.

La composta di una ciliegia dolce, sebbene sia una bacca sana e gustosa, si ottiene con un gusto neutro ed è spesso integrata con varie bacche o frutti. Una delle deliziose opzioni sarebbe una composta di ciliegie con lamponi. È preparato semplicemente: le ciliegie vengono lavate con acqua - e immediatamente nel barattolo, ei lamponi non hanno bisogno di essere lavati. È importante che la composta scelga bacche non danneggiate e senza vermi. È meglio prendere le ciliegie di un colore scuro in modo che la composta risulti bella. In questa ricetta prepariamo una composta monoporzione ad alto contenuto di zuccheri. Sarà concentrato, ma ben conservato, e può essere diluito con acqua prima di berlo.

Come una delle opzioni per la composta di ciliegie, ci sarà una ricetta per la sua preparazione con l'aggiunta della gamma di aromi, con foglie di menta fresca. Spesso viene aggiunto un po 'di limone o acido citrico, perché la ciliegia stessa è piuttosto dolce. Si prepara una composta di ciliegie di colore scuro e con un nocciolo, che rende più intenso il gusto della composta. Questa composta disseta bene, è adatta per inzuppare una torta e preparare cocktail interessanti. Prepariamo la composta senza sterilizzazione e gli ingredienti sono dati per un barattolo da un litro.

La composta di ciliegie non è meno popolare del suo "fratello" - la ciliegia.Quando hai un sacco di questa gustosa bacca, non è difficile prepararla per l'inverno sotto forma di composta e, in tandem con una mela, la bevanda risulterà con un gusto insolito e i bambini mangiano ciliegie con mele con piacere. Prepariamo la composta versando due volte senza sterilizzazione.

La composta fatta in casa è un'ottima alternativa ai succhi acquistati. La composizione è controllata e approvata dalla padrona di casa, la qualità della bevanda è sempre sotto controllo. Offriamo una ricetta per la composta di ciliegie dolci. Per aggiungere un sapore interessante alla composta, aggiungi menta, cardamomo e scorza d'arancia alla composta: una combinazione molto piacevole.

Se il raccolto di ciliegie è grande e devi preparare i frutti per un uso futuro, forse il modo più semplice è arrotolare la composta. Non è necessario rimuovere i semi e il processo di cottura stesso è abbastanza veloce. Le proporzioni nella ricetta sono per una lattina da due litri.

La composta di ciliegie è molto semplice da preparare, puoi fare a meno della sterilizzazione. Per fare questo, sciacquare bene le ciliegie e lavare accuratamente i barattoli con i coperchi. Sterilizziamo il contenitore e vi mettiamo dentro le materie prime. Quindi basta versare acqua bollente e scolarla per la successiva bollitura. Come risultato di questo processo, le bacche vengono disinfettate e la composta è ben conservata. Gli ingredienti nella ricetta sono per una lattina da tre litri.