Marmellata di lamponi per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 265 kcal
porzioni 2 pag.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 44 gr.
Grassi * 0,5 g.
Carboidrati* 36,3 g
Marmellata di lamponi per l'inverno

La marmellata di lamponi può essere servita con il tè o utilizzata come ripieno di un dessert. Il dolcetto ai frutti di bosco è ottimo per torte, torte, biscotti fatti in casa e dolci.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Selezioniamo i lamponi, lasciando solo le bacche intere e pulite. Li laviamo.
fare un passo 2 su 9
Passiamo le bacche attraverso un frullatore o un tritacarne. Dobbiamo prendere la purea di lamponi.
fare un passo 3 su 9
Versare l'acqua nella massa di bacche e metterla sul fuoco. Ci scaldiamo.
fare un passo 4 su 9
Versare lo zucchero e continuare a cuocere fino a che liscio. Mescolare a fuoco basso per 10-15 minuti.
fare un passo 5 su 9
Non dimenticare di rimuovere la schiuma durante la cottura.
fare un passo 6 su 9
Riempire un pacchetto di gelatina con acqua tiepida, mescolare e versare nei lamponi bolliti. Continuiamo a fuoco per altri 5 minuti e rimuoviamo.
fare un passo 7 su 9
La marmellata è pronta. Può essere versato in barattoli sterilizzati.
fare un passo 8 su 9
Capovolgere le lattine e lasciar raffreddare per un po'.
fare un passo 9 su 9
Pronto! La marmellata può essere inviata per la conservazione o servita con il tè. Buon appetito!

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