Conservazione della linfa di betulla per l'inverno

0
1994
Cucina russo
Contenuto calorico 155,3 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 25 minuti
Proteine ​​* 0,1 g
Grassi * gr.
Carboidrati* 52,9 gr.
Conservazione della linfa di betulla per l'inverno

Offriamo un modo interessante di raccogliere la linfa di betulla per l'inverno. È interessante notare che l'arancia e la menta vengono utilizzate per aggiungere aromi aggiuntivi. Molto rinfrescante!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Filtrare la linfa di betulla attraverso un colino fine. Quindi lo mettiamo in una casseruola e lo mettiamo sul fuoco.
fare un passo 2 su 5
Portare a bollore, togliere la schiuma con una schiumarola. Non bollire.
fare un passo 3 su 5
Lavare l'arancia con acqua calda, asciugarla e tagliarla a cubetti. Se vi imbattete in ossa, buttatele via. Lavare il barattolo, sterilizzarlo in qualsiasi modo adatto. Dopodiché, asciuga bene il contenitore. Facciamo lo stesso con il coperchio. Mettiamo a fette di arancia e menta in un barattolo. A proposito, puoi usare sia erba fresca che secca. Se la menta è fresca, lavala e asciugala prima di metterla in un barattolo. L'erba secca di solito ha già superato la fase di risciacquo. Versiamo anche lo zucchero semolato nel barattolo.
fare un passo 4 su 5
Versare linfa di betulla bollente in un barattolo con arancia e menta.
fare un passo 5 su 5
Stringiamo immediatamente i barattoli con coperchi asciutti sterilizzati. Capovolgi il contenitore, avvolgilo con una coperta calda e lascia raffreddare il succo in questa posizione. Mettiamo il barattolo raffreddato per la conservazione in un luogo fresco e buio.
Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *