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Albicocche in scatola in sciroppo snocciolato per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 288 kcal
porzioni 2,5 litri.
Tempo di cottura 100 minuti
Proteine ​​* 1,2 gr.
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 70,9 g
* per 100gr. Prodotto
Albicocche in scatola in sciroppo snocciolato per l'inverno
Contenuto

I rotoli di albicocca snocciolati non vengono conservati per così tanto tempo a causa del contenuto di acido cianidrico, che nel tempo rilascia sostanze nocive e provoca malattie dello stomaco. Tuttavia, sarà una svista da parte vostra non realizzare preparazioni fragranti e gustose da frutti interi.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Sterilizziamo i vasetti e i coperchi prima di mettere le albicocche nel contenitore. Devono essere puliti e sciacquati prima del trattamento termico. La sterilizzazione richiederà circa 20 minuti.
fare un passo 2 su 5
Separiamo le albicocche. I frutti marci e troppo morbidi non sono adatti a noi. Li abbiamo messi fuori. Scegliete le albicocche dalla polpa più densa e sciacquatele.
fare un passo 3 su 5
Inviamo la frutta secca alle banche. Versare l'acqua purificata in una casseruola. Portare a bollore e versare sopra le albicocche. Copriamo il collo dei barattoli con i coperchi, avvolgiamo i contenitori con una coperta e lasciamo agire per 15 minuti.
fare un passo 4 su 5
Scolare il liquido dalle lattine nella pentola e portarlo a ebollizione. Riempi di nuovo le albicocche, copri i barattoli con i coperchi e avvolgili con una coperta. Dopo 15 minuti, versare nuovamente l'acqua nella padella e aggiungere lo zucchero. Portare ad ebollizione.
fare un passo 5 su 5
Versate lo sciroppo caldo nei vasetti e arrotolateli subito. Raffreddare a testa in giù sotto le coperte. Poi lo conserviamo in dispensa.
Buon appetito!

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