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Buste lavash con carne macinata e formaggio in padella

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Cucina europeo
Contenuto calorico 274,4 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 22,5 g
Grassi * 19 gr.
Carboidrati* 21,6 gr.
* per 100gr. Prodotto
Buste lavash con carne macinata e formaggio in padella
Contenuto

Per gli amanti della pasticceria fatta in casa, voglio consigliare la mia ricetta di snack preferita. Le buste lavash con carne macinata e formaggio sono ottenute con un impasto sottile e croccante e un ripieno molto succoso e aromatico. Assicurati di cucinarlo e non te ne pentirai!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Scaldare bene una padella profonda a fuoco moderato, versare la quantità necessaria di olio vegetale, aggiungere la carne macinata, salare e aggiungere pepe nero a piacere. Friggere fino a quando il succo ottenuto sarà completamente evaporato, mescolando di tanto in tanto con una spatola.
fare un passo 2 su 11
Metti la carne macinata fritta in un piccolo contenitore e fai raffreddare completamente.
fare un passo 3 su 11
Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa. Il formaggio può essere utilizzato con qualsiasi contenuto di grassi e consistenza. Mettilo sopra la carne macinata raffreddata.
fare un passo 4 su 11
Sciacquare bene il prezzemolo in acqua corrente fredda, quindi eliminare l'umidità in eccesso. Tritare il prezzemolo essiccato con un coltello affilato. Lasciane un po' per la decorazione. Aggiungere il prezzemolo tritato al ripieno. Mescolare il ripieno fino a che liscio.
fare un passo 5 su 11
Dividi un foglio di lavash armeno in più parti uguali.
fare un passo 6 su 11
Mettere il ripieno preparato al centro di ogni pezzo di pane pita.
fare un passo 7 su 11
E poi piega il pane pita in una busta, piegando i bordi liberi verso il centro.
fare un passo 8 su 11
In questo modo piegate tutte le buste.
fare un passo 9 su 11
Rompi le uova di gallina in un piccolo contenitore e mescola bene fino a che liscio. Immergi le buste nella pastella preparata in modo che copra uniformemente il pane pita su tutti i lati.
fare un passo 10 su 11
Mettere la padella a fuoco moderato e scaldare bene, aggiungere un po 'di olio vegetale e friggere le buste fino a ottenere una appetitosa crosta dorata su entrambi i lati in una padella asciutta.
fare un passo 11 su 11
Servire le buste di pita calde con carne macinata e formaggio sul tavolo in porzioni, guarnite con prezzemolo.

Goditi uno spuntino delizioso!

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